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贵州冠之星厨房设备有限公司
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2024-01-04
　　商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅等餐饮场所及其主要机构使用的大中型厨房设备,产品种类繁多,规格型号、功率、容量等方面比家用厨房设备大。而且价格较高,主要针对整个厨房,涉及金属材料均为不锈钢。那么商用厨具安装标准是什么?　　商用厨具安装标准是什么?　　商用厨... +点击查看更多
2023-12-28
       商用厨房设备的常见故障：      （一）煲仔炉 　　常见故障和原因有点不着火，使用过程中火突然熄灭，回火或者关火时有异响，主火过小或者过大四种故障现象。 ... +点击查看更多
2023-12-14
一、商用厨具的功能分类1.洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。2.进餐用具主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。3、烹调用具主要有炉具、... +点击查看更多
2023-12-07
       商用厨房设备的市场痛点：       1、安全很难保障 　　商用厨房设备行业，有很多好的企业，生产了很多质量很好的产品。但是产品安全，仍然是这个行业的痛点。... +点击查看更多
2023-11-30
       商用厨具的选择： 　　一、炉具设备　　炒炉是不锈钢厨房设备中的基础设施，一般可以分为大/小火炒炉，大炒炉主要是针对需要活力旺盛的加工的菜系，而小炒类菜肴对于火候的强度要求不高，在选择商用厨具时要配... +点击查看更多
2023-11-23
       这几年来，商业酒店厨房的设备种类是越来越多了，其中比较多的是燃气灶、大功率电加热设备、食品加工设备等，那么，酒店厨房设备购买回来后需要注意什么：　　1.厨房的所有设备都需要定期检查，尤其是煤气管道和阀门需要... +点击查看更多
2023-11-16
       对于一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时，厨房设备的选择是重中之重的问题。近几年，不锈钢材质的厨房设备在市场上越来越受到欢迎，它的各方面的特点都深得大家喜爱。不锈钢的材料原本就具有很多独特的优势，在做成厨房用... +点击查看更多
2023-11-09
        一、食堂厨房商用厨具保养时间       1、 每月检查一次每种食堂厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。 　　2、 每15天测量烤箱内的温度。清洗... +点击查看更多
2023-11-02
       大家都知道，食堂是一个做大锅菜的地方，整个食堂中的用餐人数是非常多的，那么也就意味着食堂厨房里面的工作量是非常大的，这就需要非常合适整个使用环境的食堂厨房设备，那么这些设备应该怎么样去选择呢？主要是根据性能... +点击查看更多
2023-10-26
商用厨具维修是怎么做的？     1、鼓风灶     常见故障有五种：跳闸、风扇启动但无风、球阀可360°开关、主火太小或没有、火焰虚弱或燃烧不完全。    &... +点击查看更多